7 HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD

Denominación dada a un conjunto de técnicas gráficas identificadas como las mas útiles en la solución de problemas enfocadas a la calidad de los productos. Se conoce como herramientas básicas ya que son adecuadas para personas con poca formación en la materia de estadística.

Hoja De Control: Es una recogida de datos o de registro, que sirve para reunir y clasificar las informaciones según determinadas categorías, mediante la anotación y registro de sus frecuencias bajo la forma de datos. 

Diagrama de Ishikawa: también llamado diagrama de causa-efecto o diagrama causal, se trata de un diagrama que por su estructura ha venido a llamarse también: diagrama de espina de pez, que consiste en una representación gráfica sencilla en la que puede verse de manera relacional una especie de espina central, que es una línea en el plano horizontal, representando el problema a analizar, que se escribe a su derecha.

Diagrama de Pareto :Es una herramienta que se utiliza para priorizar los problemas o las causas que los generan. Nombrado así por su inventor, que realizo un estudio donde descubrió que la minoría tenía la mayor parte de la riqueza y la mayoría de la población tenia la minoría de la riqueza, aplicando la regala de lo que hoy se conoce 80/20.

Diagrama de Dispersión:  también llamado gráfico de dispersión, es un tipo de diagrama matemático que utiliza las coordenadas cartesianas para mostrar los valores de dos variables para un conjunto de datos. Los datos se muestran como un conjunto de puntos, cada uno con el valor de una variable que determina la posición en el eje horizontal y el valor de la otra variable determinado por la posición en el eje vertical.

Grafica de Control: Es para conocer si un proceso está bajo control, dando información del estado del proceso y si es estable. Con una premisa simple, si la campana es abierta, no está controlado, si la campana es cerrada el proceso se encuentra controlado.

Histograma: Es la presentación de una serie de datos clasificados y ordenados en forma de grafica de barras.

La Estratificación: Es la Clasificación de la información recopilada sobre una característica de calidad.

SPC (CONTROL ESTADISTICO DE PROCESO)

SPC ( Statical Process Control)

El SPC por sus siglas en ingles que al español quiere decir,Control Estadístico de Proceso es una herramienta que permite interpretar gráficos de control los cuales nos permiten usar criterios u objetivos para distinguir variaciones de eventos de gran importancia como controles de calidad de algún producto. El Control Estadístico de Proceso tiene la capacidad de monitorizar el centro de proceso y su variación en la calidad total. Esta basado en el mejoramiento constante del proceso con la finalidad de prevenir o tratar de reducir los defectos o fallas en algún producto o servicio.

Origenes del SPC

En los años 1920  Walter A. Shewhart fue el primero en utilizar el Control Estadístico de Procesos. Después, W. Edwards Deming aplicó los métodos del SPC en los Estados Unidos durante La Segunda Guerra Mundial, mejorando con éxito la calidad en la producción de municiones y otros productos de importancia estratégica. Deming ha contribuido decisivamente a introducir los métodos del SPC en la industria japonesa después de la guerra.

CONCEPTOS

CADENA DE SUMINISTRO:

• está formada por todas aquellas partes involucradas de manera directa o indirecta en la satisfacción de la solicitud de un cliente. La cadena de suministro incluye no solamente al fabricante y al proveedor, sino también a los transportistas, almacenistas, vendedores al detalle (o menudeo) e incluso a los mismos clientes.
• La cadena de suministro es un subsistema dentro del sistema organizacional, que abarca la planeacion de las actividades involucradas en la búsqueda, obtención y transformación de los productos. 
• La cadena de suministro engloba los procesos de negocio, las personas, la organización, la tecnología y la infraestructura física que permite la transformación de materias primas en productos y servicios intermedios y terminados que son ofrecidos y distribuidos al consumidor para satisfacer su demanda.    

SISTEMA DE LOGÍSTICA

•  Es la solución aun problema logístico, identificar la dimensión del problema es una tarea inicial y clave para luego implementar un sistema efectivo a un costo operativo adecuado utilizando plena y sistemáticamente los principios y herramientas brindados por la logística.
• El sistema logístico de la empresa se caracteriza por mantener un carácter abierto, o sea, mantiene una adecuada utilización de las relaciones con unidades del entorno que le garantiza a través de las alianzas y outsourcing obtener servicios y productos con alta eficiencia.
• Se responsabiliza de todas las actividades(control de calidad, mantenimiento, ventas, distribución etc), no obstante su labor central es la de realizar la cordinacion de las variables que son inherentes cada una de ellas con el fin de garantizar esquemas del funcionamiento y soluciones integrales para la ejecución de un flujo racional que asegure un alto nivel de servicio al cliente con un coste mínimo asociado.     

COMPETITIVIDAD

• Se define como la capacidad de generar la mayor satisfacción de los consumidores fijado un precio o la capacidad de poder ofrecer un menor precio fijada una cierta calidad.
• Capacidad de competir en los mercados mundiales,con una estrategia mundial competitividad es un estado final que resulta de la capacidad de la empresas para ser rentables en sus actividades productivas en mercados competitivos
• Muestra la posición comparativa de los sistemas(empresas, sectores, países), utilizando la misma medida de referencia.     

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

•  Actividad mediante la cual los recursos, fluyendo dentro de un sistema definido, son combinados y transformados en una forma controlada para agregarles valor en concordancia con los objetivos de la organización. 
•  Es la responsable de la producción de bienes y servicios de la organización, a partir de ser responsable de la toma de decisión en la función de operaciones y sistemas de transformación que se utilizan.
• Es la administración de los recursos productivos de la organización.

Burocracia

¿Que es la Burocracia?

La burocracia es la organización o estructura organizativa que se caracteriza por procedimientos explícitos y regularizados, división de responsabilidades, especialización del trabajo, jerarquía.

En resumen se puede decir que la burocracia es un tipo de gobierno. Según el filosofo economista Max Weber reconoció que la burocracia puede causar problemas de papeleo ademas hace mención a que muchos trabajos burocráticos suelen ser muy tediosos y esto ocasiona pocas oportunidades para el ejercicio de capacidades creativas.

Un claro ejemplo de esta característica de las burocracias, particularmente de las de gobierno, es la contratación y asignación o remoción de personal, es decir,funcionarios, de acuerdo a criterios explícitos y relevante al desempeño de funciones.